Her er Erik´s Paddekage
18 Tom´s chokolade skildpadder
Velbekommen !.
¾ l. piskefløde
250 g. marcipan
3 lagkagebunde (choko)
markroner
Fremgangsmåde:
Smelt 18 skildpadder på vandbad.
Pisk fløden til flødeskum (tyk) og tilsæt 4 sp.ske af flødeskummen så massen
får en cremet konsistens, og bland resten flødeskummet deri.
Sæt det i køleskab mindst et par timer, gerne natten over.
Kagen monteres med skiftevis lagkagebund, knuste makroner og
paddemasse - øverst skal der være en lagkagebund.
Hele herligheden pakkes ind i marcipan, som rulles fladt med en
kagerulle.
Til sidst pyntes der med resten af paddemassen og nogle hele
markroner.